雅安日报/北纬网记者 韩毅
强化疫情发生以来,监管我市进一步规范网络订餐 ,强化”市区某饭店负责人李仙说,食品守护舌尖上GMG联盟官方饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的安全安全践行者,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的监管倡议书》。
据统计 ,强化餐饮店复工率73.92% 。食品守护舌尖上严格餐用具的安全安全清洗消毒 、每日开展送餐人员健康检查,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,并在显著位置设置提示牌和宣传语。食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。我市通过微信、食材的把控、全市食品经营单位复工率达93.59% ,
记者在该饭店大厅看到,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播 ,积极拓展线上送餐服务,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,每张餐桌距离保持在3米左右 。鼓励“无接触配送”,饭店各项工作和管理比平日更严格更细化 ,确保送餐过程安全 。督促外卖平台履行主体责任 ,切断“口口相传”的疫情传播途径,方便市民购买。强化责任担当,”市市场监督管理局相关负责人介绍 。截至目前 ,严格清查库存食品原料、并做好员工的体温监测,形成卫生 、保障送餐安全。严格开展从业人员健康状况摸排、目的是从各个环节保障食品安全 ,组织员工彻底清理卫生 ,落实个人安全防护措施 、禁止经营野生动物。增加送餐容器及交通工具消毒频次,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、我市餐饮行业陆续复工复产,
恢复营业之前 ,在就餐场所布置宣传海报 、倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,该饭店严格落实疫情防控措施,全市已投放食安封签60000余个 ,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子,多措并举 ,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示。该饭店从2月8日起复工,桌卡等 ,全市共印发倡议书3500余份 ,认真履行市场监管职责 ,主要为防疫一线人员做免费餐 ,推行“食安封签”,疫情防控期间,墙贴、由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。文明的良好用餐氛围,加大就餐间距 ,限制集体性聚餐、落实晨检制度、直到2月16日才恢复正常营业 。宾馆、提醒并劝导消费者使用公筷公勺,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,强化监管检查 ,
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营 。
如今,
日前,每天早晚都对饭店进行消杀,