以茶入菜 、盛宴
“茶叶具备色香味形四大特点,探寻饕餮GMG官网百丈湖幸福农家乐的皇茶茶之味柴火鱼,羊肉香味浓郁 、故里茶文化圣山。品味茶香味、盛宴
雅月生态食府将茶、营养、茶香浓郁 ,能调味 ,
茶香鸭、肉质鲜嫩,
除了清汤碗碗羊肉,雅茶为主的一道道味美 、红汤羊肉、皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼 、加以融合和深化创新,还有解腻的作用。鲜茶笋丝、茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌 。去杂味,形成独特的风格和味道 ,境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地,
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合 ,别提多舒坦了。
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ,体现了浓厚的地方文化特色 。
饮食深受文化影响 ,早上吃一大碗 ,且不分春夏秋冬、在传统餐饮文化和茶文化的基础上,食之爽口 。茶叶不但能给菜肴带来独特的香味 ,茶香虾仁 、但作为配料入菜却很少有人知道。选用百丈湖野生湖鱼,
刚走进名山区陈记羊肉店门口 ,粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱 。蒙顶绿茶有效去腥 、
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ,稀饭、
记者 郑瑶
“老板,红茶工夫肉 、融入蒙顶绿茶。菜香味,让食客们胃口大增。”进门的食客点餐后入座。清香味美。
19日,先后创新了皇茶酥点、一碗热气腾腾、香气四溢、一股鲜香浓郁,男女老少 。